孕妈妈合理安排饮食对于预防和控制妊娠高血压疾病的发生和发展非常重要。

1.控制热能和体重

孕期能量摄入过多很容易导致肥胖，而肥胖是妊娠高血压综合征的重要危险因素，因此应适当控制食量怀孕期间，不是“能吃就吃”的无节制饮食。应根据怀孕期间的正常体重增加来调整食物摄入量。尤其是孕前体重过重的孕妈妈，应尽量少吃或不吃糖果、零食、甜饮料、油炸食品和高脂肪食物。建议孕妈妈整个孕期体重不要超过12公斤。

2.减少饱和脂肪的摄入

食物脂肪的热能比应控制在25%左右，最高不得超过d 30%，并相应减少饱和脂肪并增加不饱和脂肪的摄入量。即少吃动物脂肪，代之以植物油，每天食用油20克左右。这样，不仅可以为宝宝提供生长发育所需的必需脂肪酸，还可以增加前列腺素的合成，帮助消除多余的脂肪。

3.防止蛋白质摄入不足

家禽和鱼类蛋白可以调节或降低血压，大豆蛋白可以保护心血管。因此，孕期多吃鱼、家禽和大豆可以改善血压。但肾功能异常的孕妈妈一定要控制蛋白质的摄入量，以免增加肾脏的负担。

4.保证钙摄入量

中国营养学会建议孕早期、中后期和哺乳期每日钙摄入量分别为800毫克、1000毫克、1200毫克。毫克，1200毫克。孕妈妈应该保证每天喝牛奶。牛奶及乳制品富含钙，且易于吸收。它们是补钙的好食物。低脂或脱脂奶制品是合适的。研究表明，孕妇增加乳制品的摄入量可以减少妊娠高血压的发生。孕妈妈还应该多吃大豆、豆制品和海鲜等，大豆和豆制品不仅是优质蛋白质，而且是富含钙的食物，应该每天食用。

5.盐的摄入量要适量

如果吃盐过多，很容易导致水和钠潴留，从而使孕妈妈的血压升高，所以一定要控制盐的摄入量。

一般建议孕妈妈每日食盐摄入量应控制在5克以下，有利于预防妊娠高血压。黄豆不要吃太多uce，6毫升酱油约等于1克盐。如果习惯了咸味，可以用部分含钾盐代替含钠盐，这样可以在一定程度上改善少盐烹饪的口感，还可以用葱、姜、

孕妈妈不宜吃腊肉、腌菜、腌鸡蛋、腌鱼、火腿、榨菜、咸菜等。不过，孕妈妈由于胃酸过多，可以适当食用。如裹面包屑的食物、苏打饼干、烤薄膜、干面包干等，必要时可减轻胃酸过多带来的不适。

6、丰富蔬菜和水果

保证每天摄入500克以上的蔬菜和200-400克的水果，多种蔬菜和水果一起吃。因为蔬菜和水果可以增加膳食纤维的摄入，有利于预防便秘、降低血脂。还可以补充多种维生素和矿物质，有利于防治妊娠高血压综合征。

芹菜

芹菜富含香菜甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、甘露醇和粗纤维素。具有镇静降压、醒脑利尿、清热凉血的功效。常吃芹菜对妊娠高血压、妊娠水肿有显着疗效。孕妈妈可将芹菜根120克洗净切碎，加入粳米200克一起煮成降血压芹菜粥，早晚各服两次。

鱼

鱼含有丰富的优质蛋白质和优质脂肪，其不饱和脂肪酸含量比任何其他食物都多。不饱和脂肪酸是抗氧化物质，可以降低血液中胆固醇和甘油三酯，抑制血小板聚集，有效预防不会形成全身动脉硬化和血栓。因此，鱼是孕妈妈防治妊娠期高血压的理想食物。此外，鱼油还具有改善血管壁脂质沉积的作用，有利于防治妊娠高血压综合征。

鸭肉

鸭肉性温和而不辛辣，高脂而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等营养成分，具有祛病健身的功效。不同品种的鸭肉有不同的食疗作用。其中，纯白的鸭肉具有清热凉血的作用，患有妊娠高血压的孕妈妈应该经常食用。研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其化学成分与橄榄油相似，具有降低胆固醇的作用，有利于预防和治疗高血压。妊娠引起的高血压。